安徽淮北4月21日电(储玮玮)2023淮北食品工业博览会(以下简称“食博会”)21日在安徽省淮北市开幕。展会上，来自全国18个省、市、自治区以及韩国、波兰、保加利亚、马来西亚、斯里兰卡等5个国家的200多家企业，携30多个品类2000多种产品亮相。
据介绍，本届食博会以“聚焦、聚集、聚变，创新、引领、跨越”为主题，以长三角绿色健康基地为目标，重点聚焦食品行业细分领域，聚集全国资源，形成产业聚变，通过技术创新，实现引领全国食品细分领域的发展，推动淮北食品产业跨越式发展。
开幕式上，淮北市委书记覃卫国介绍说，近年来，淮北市依托丰富的农产品资源，大力推动绿色食品产业高质量发展。目前，全市拥有相山经济开发区、百善食品工业园、口子产业园这3大食品加工园区，建成省级现代农业产业园8个、省级长三角绿色农产品生产加工供应基地11个，培育规上农产品加工企业130家，2022年实现产值180.4亿元，绿色食品产业集群化、规模化优势逐步显现，正处在厚积薄发、大有可为的上升期、关键期。
中国食品工业协会副会长邵栋梁表示，食品工业是我国现代工业体系的重要一环，也是朝阳产业。淮北市在食品发展上始终坚持深耕细作，形成了绿色食品产业集群，不断推动食品产业实现高质量发展。
在面积达13000平方米的展览中心内，主要设置淮北食品产业发展成就展与食品展两大板块，重点展示绿色食品、食品产业技术、生物科技、食品配套产业、预制菜等内容。
另外，本届食博会围绕乡村振兴专设“绿色食品暨乡村振兴展”，不仅是推动农业产业特色化发展、融合式发展、高质量发展的有益尝试，还为各地帮扶产品提供了展示平台和新销售渠道。
其中，本届食博会还展示西藏山南、延边自治州等地区农产品，让更多的人能了解到地方特色产品、产业，进而带动消费，促进经济增长。
据了解，食博会从2012年开始举办，目前已经成功举办九届。本届为期三天的食博会还将设置“2023淮北美食节”分会场，开展集特色小吃、文化演出、艺术潮流为一体的特色活动。(完)